Google Business Profile restaurants : guide photo
Dans un Google Business Profile de restaurant, la partie qui décide si quelqu'un franchit la porte, ce sont les photos. Les horaires, le numéro de téléphone et le lien vers la carte sont le minimum. Tous les profils concurrents les ont. Les photos sont la seule partie qu'une personne affamée lit vraiment, et c'est celle que la plupart des exploitants confient à qui tient un téléphone à ce moment-là.
Ceci est un processus photo, pas une liste de mise en route. On suppose que votre profil existe et qu'il est validé, et on s'attaque à la partie qui continue de vous coûter des couverts.
Vos photos sont la carte que les gens lisent en premier
Une série de photos de profil fait un travail qu'une carte ne peut pas faire. Elle répond à « quelle ambiance a cet endroit un jeudi soir », « est-ce une salle où je peux emmener mes parents » et « le plat ressemble-t-il à la description », en quatre secondes environ, avant que quiconque ait lu un mot.
Google est précis sur les fichiers qu'il accepte. Les photos doivent être en JPG ou PNG, peser entre 10 KB et 5 MB, faire au moins 250 pixels de côté, 720 par 720 étant recommandé. Il demande aussi qu'une photo « soit nette et bien éclairée, et ne comporte aucune altération significative ni usage excessif de filtres ». La liste complète est sur la page des exigences photo de Google.
C'est sur cette dernière clause que les restaurants trébuchent. Une assiette lourdement filtrée qui ne correspond pas à ce qui arrive à table, c'est un remboursement et un avis deux étoiles, et Google demande que l'image représente la réalité précisément pour cette raison.
Si vous ne savez pas si une photo respecte ces limites, vous pouvez vérifier son poids et ses dimensions avant l'envoi plutôt qu'après un refus.
Google Business Profile pour les restaurants : la série de photos à réaliser
Google publie les catégories qu'il attend et le nombre minimum pour chacune. Ce n'est ni une supposition ni un avis d'agence. Ce sont les recommandations photo par type d'activité de Google, et il manque au moins deux de ces catégories, complètement, à la plupart des profils de restaurant.
| Catégorie | Minimum de Google | Ce que cela règle pour le client |
|---|---|---|
| Extérieur | Au moins trois | S'ils peuvent vous trouver depuis la rue, et à quoi ressemble la façade une fois la nuit tombée. |
| Intérieur | Au moins trois | Lumière, places assises et niveau sonore : la question « puis-je y emmener un client ». |
| Plats et boissons | Au moins trois | Taille des portions et dressage. C'est la catégorie qui convertit. |
| Équipe | Au moins trois | Qu'il y a des gens derrière le lieu, ce qui compte pour un restaurant de quartier. |
| Espaces communs | Au moins un de chaque | Bar, terrasse, salon privé : tout ce dont une réservation peut dépendre. |
Photographiez les catégories manquantes avant de toucher à quoi que ce soit d'autre sur votre profil. Un après-midi avec une vitre propre et la lumière du jour vaut mieux que tout le temps passé à bricoler des noms de fichiers.
Les photos de plats, et qui a le droit de les nommer
Les restaurants disposent d'une fonction que les autres commerces n'ont pas, et presque personne ne l'utilise délibérément. Sur un profil de restaurant, les plats reçoivent des noms attachés aux photos, et ces noms peuvent venir des deux côtés.
Google le dit clairement : « Both you and your customers can add photos and names of dishes. » La phrase qui suit est celle sur laquelle il faut agir : « dish names added by you will get precedence over dish names added by customers », sur la page de Google consacrée à la gestion des noms des plats populaires de votre restaurant.
Les photos des clients arrivent, que vous participiez ou non. Si vous n'avez jamais envoyé ni nommé vos plats signature, la version de votre carte exposée au public est celle qu'un inconnu a photographiée sous une mauvaise lumière et étiquetée de mémoire.
Photographiez correctement vos six plats les plus vendus, envoyez-les et nommez-les tels qu'ils figurent sur votre carte. C'est une heure de travail qui décide de la façon dont votre cuisine est décrite à tous ceux qui vous cherchent.
Ce dont le fichier se souvient, et pourquoi un groupe de trois adresses s'en soucie
Chaque photo transporte des informations au-delà de l'image : quand elle a été prise, avec quoi, et, si la localisation était activée, où. Pour un restaurant unique, c'est une curiosité. Pour qui exploite plus d'une salle, c'est de la gestion.
Un groupe de trois adresses accumule en un an un dossier partagé de photos de plats, et dès la deuxième année plus personne ne peut dire avec certitude de quelle cuisine vient une assiette donnée. Quand l'intérieur du mauvais établissement se retrouve sur le mauvais profil, la correction se fait au jugé. Un lieu inscrit dans le fichier au moment de la prise supprime définitivement le doute.
Il existe aussi un ensemble de champs à remplir pour une autre raison. Interrogé sur l'importance des données EXIF, Gary Illyes, de Google Search, a déclaré lors d'une session Search Office Hours publiée : « Google doesn't use EXIF data for anything at the moment. The only image data, or metadata, that we currently use is IPTC. » La moitié IPTC, ce sont la légende, l'auteur, le crédit et le copyright : la partie qui enregistre qui a pris la photo.
Si vous payez un photographe, cela compte doublement : ce sont les seules métadonnées dont Google a dit officiellement qu'il les lit, et c'est la trace du propriétaire de l'image quand elle apparaît sur un agrégateur. Quand une photo entre dans votre bibliothèque permanente, renseignez le lieu et le crédit sur le fichier avant de l'archiver.
Géotaguer vos photos de plats vous aide-t-il à être mieux classé ?
Non, et on vous dira le contraire. L'affirmation veut que les coordonnées inscrites dans une photo indiquent à Google où vous exercez et remontent votre position dans les résultats cartographiques.
Cela a été testé trois fois. Deux tests n'ont rien trouvé. Le plus vaste a porté sur 27 entreprises pendant dix semaines, avec cinq semaines de contrôle où la localisation était retirée, et a constaté qu'un indicateur sur sept s'est amélioré et quatre se sont dégradés. L'agence qui l'a mené a cessé de le faire pour ses clients.
Géotaguez vos photos de plats pour savoir de quelle cuisine elles viennent. Ne les géotaguez pas en espérant des couverts. Le tableau complet est dans ce que disent les preuves sur le classement des photos, et la mécanique dans comment les coordonnées sont inscrites dans une photo.
Une routine photo qui survit à une semaine chargée
La plupart des bibliothèques photo de restaurant se dégradent faute de routine, pas parce que quelqu'un conteste leur importance. Celle-ci tient dans un service.
- Auditez une fois au regard des catégories de Google ; listez ce qui manque.
- Photographiez les manques à la lumière du jour, en une seule session.
- Photographiez chaque nouveau plat la semaine de son lancement.
- Nommez vos propres photos de plats avant qu'un client ne le fasse pour vous.
- Renseignez lieu et crédit sur tout ce qui entre dans la bibliothèque permanente.
- Chaque trimestre, supprimez ce qui ne ressemble plus à votre restaurant.
Le dernier point pèse plus qu'il n'y paraît. Un profil qui affiche la photo d'une salle rénovée il y a deux ans crée une attente que vous ne tiendrez pas, et vous pouvez vérifier quand une photo a réellement été prise si vous n'êtes pas sûr de son âge.
