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餐厅的Google Business Profile照片指南

餐厅的 Google Business Profile 里，真正决定一个人会不会走进来的部分是照片。营业时间、电话和菜单链接只是基本要求，每一个竞争对手的商家资料都有。照片才是一个饿着肚子的人真正会看的部分，而它偏偏是多数老板随手交给当时拿着手机的人去拍的部分。

这是一套照片工作流程，不是开通清单。它假设你的商家资料已经存在并通过验证，处理的是那个一直在让你流失客人的部分。

照片才是人们最先读的那份菜单

一组商家资料照片能做到菜单做不到的事。它在大约四秒之内，在任何人读到一个字之前，就回答了「周四晚上这家店是什么感觉」「这是我能带父母来的地方吗」以及「菜看起来和描述一样吗」。

Google 对它接受的文件说得很具体。照片必须是 JPG 或 PNG，介于 10 KB 到 5 MB 之间，边长至少 250 像素，推荐 720 乘 720。它还要求照片「应当对焦清晰、光线充足，并且没有明显的修改或过度使用滤镜」。完整清单在 Google 的照片要求页面上。

最后这一条正是餐厅栽跟头的地方。一盘滤镜加得很重、和端上桌的东西对不上的菜，换来的是退款和两星评价，Google 要求图片反映真实情况，正是出于这个原因。

如果你不确定某张照片是否符合这些限制，可以在上传前查看它的大小和尺寸，而不是被退回之后才发现。

餐厅的 Google Business Profile：该拍的那一组照片

Google 公布了它想要的类别，以及每一类的最低数量。这不是猜测，也不是代理商的意见，而是 Google 自己的分行业照片指南，而多数餐厅的商家资料里，至少有两类是完全空白的。

拍什么、拍多少，以及每一张在为你做什么
类别	Google 的最低数量	它为顾客解决了什么
外观	至少三张	他们能不能从街上找到你，以及天黑之后店面是什么样子。
内部	至少三张	灯光、座位和噪音水平，也就是「我能不能带客户来这里」这个问题。
食物和饮品	至少三张	分量和摆盘。带来生意的就是这一类。
团队	至少三张	这家店背后有活生生的人，这对社区餐厅很重要。
公共区域	每一处至少一张	吧台、露台、包间：任何可能左右订位的地方。

在动商家资料的其他任何部分之前，先把缺的类别拍齐。一个擦干净玻璃、借着日光拍摄的下午，胜过任何在文件名上折腾的功夫。

菜品照片，以及谁有权给它们命名

餐厅有一项别的行业没有的功能，而几乎没有人刻意使用它。在餐厅的商家资料上，菜名会附在照片上，而这些名字可以来自任何一方。

Google 说得很直白：「Both you and your customers can add photos and names of dishes.」紧接着的那句话才是值得照做的：「dish names added by you will get precedence over dish names added by customers」，出自 Google 关于管理餐厅热门菜名的页面。

无论你参不参与，顾客的照片都会不断上来。如果你从来没有自己上传并命名过招牌菜，那么展示出来的那份菜单，就是某个陌生人在糟糕的光线下拍下、凭记忆随手标注的版本。

把最畅销的六道菜认真拍好，上传，并按菜单上的写法命名。这一个小时的工作，决定了你的菜品会以什么方式被介绍给每一个搜索你的人。

文件记住了什么，以及有三家店的餐饮集团为什么在意

每张照片都带着画面之外的信息：什么时候拍的、用什么拍的，如果定位开着，还有在哪里拍的。对单店来说这只是趣闻。对经营不止一个厅面的人来说，这是行政管理。

有三家店的集团一年之内就会攒出一个共享的菜品照片文件夹，到第二年，谁也说不准某一盘菜来自哪个厨房。当某家店的内景被放到另一家店的商家资料上，纠正就只能靠猜。拍摄当时就写进文件的位置，可以把这种猜测永久消除。

还有一组字段值得填写，理由不同。当被问到 EXIF 数据有多重要时，Google Search 的 Gary Illyes 在一次公开的 Search Office Hours 问答中说：「Google doesn't use EXIF data for anything at the moment. The only image data, or metadata, that we currently use is IPTC.」IPTC 那一半就是图片说明、创作者、署名和版权：记录这张照片是谁拍的那一部分。

如果你花钱请了摄影师，这一点的价值是双重的：它是 Google 公开表示会读取的唯一元数据，也是照片出现在聚合网站上时，证明归属的记录。当一张照片要进入你的长期图库时，先在文件上设定位置和署名，再归档。